L’Auberge de l’Abbaye

Après une jolie balade, sous un grand soleil, dans le village de Murbach, en Alsace, les petites bouches desséchées avaient envie de petites douceurs.

En redescendant de l’Abbaye, qui surplombe, nous nous sommes donc arrêtés à l’Auberge de l’Abbaye, qui a ouvert en juillet.

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La terrasse

Vu le beau temps et la température, nous avons décidé de nous placer en terrasse. Un joli cadre et une belle ambiance : les nappes en carreaux vichy rappellent la région, quant aux bruits vous risquez seulement d’être dérangés par le chant des oiseaux ou le vent dans les feuilles des arbres environnants.

Un cadre idylique et verdoyant au printemps ou en été, j’ose imaginer la palette de couleurs quand va venir l’automne.

Chaque table est agrémenté de sa petite fleur, et les chaises en osier sont bien confortables.

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La table

J’ai opté pour une tarte à la rhubarbe meringuée (un péché mignon) moelleuse à souhait avec la pâte croustillante, un délice. Quant à la présentation, rien à redire, une belle assiette, une touche de chantilly, tout est fait pour que vous saliviez et en prenez plein les papilles.

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Tarte aux rhubarbes meringuée

En boisson, j’ai fais simple, un sirop à la menthe, rafraîchissant et désaltérant, tout ce dont j’avais besoin après cette promenade.

En plus de délicieuses pâtisseries, vous pouvez vous restaurez avec des menus aux prix attractifs et qui donnent bien envie. Un groupe, une occasion ? Vous pouvez même réservez une salle rien que pour vous.

Et toi quel est ton dessert préféré ?

Renseignements, informations complémentaires :

20 Rue de Guebwiller, 68530 Murbach / 03 89 26 51 33 / Menu

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